轻断食、生酮、代餐,究竟都是什么“玩法”?

2022年11月04日 11:07    相关标签:生酮饮食,轻断食法,代餐,轻断食

面对日益临近的夏季,人们对体重管理的要求越来越高,怕运动又想减肥的人,便从饮食上下手,而现在网络上有很多饮食方法,看起来琳琅满目,那么到底有什么方法呢?

1、轻断食法

轻断食法的核心原理在于在正常饮食的基础上,轻断食法在常规中间穿插几天极低热量的饮食,如一周7天,周一至周五按照正常饮食摄入热量(每天1500-2000卡路里左右),周六和周日采用极低热量饮食(每天低于500卡路里)。

优点:轻断食法大部分时间不影响正常生活,仅周末两天的低卡路里就能产生一周约2000-3000卡路里的热量差,轻断食法有利于体重管理。

缺点:轻断食法不适合消化系统疾病患者、低血糖患者和其他有潜在疾病的人。周末两天的极低卡路里饮食并不适合所有人,在这两天的极低卡路里中,其实不宜有比较大的活动量,显然,轻断食法每个周末只能饿着肚子躺在家里,听起来挺痛苦的。

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2、生酮饮食

生酮饮食这也是近年来迅速流行并被高估的一种饮食。生酮饮食这种饮食方式并不控制热量,只是严格要求不能吃含有碳水化合物的食物,只靠蛋白质和脂肪提供能量。生酮饮食看起来每天可以吃很多肉和鱼,炸鸡和烤肉,但可以控制体重,所以很多人被吸引。

优点:生酮饮食不控制卡路里,想吃什么就吃什么;肉食爱好者的天堂;初期幸福感强。

缺点:生酮饮食长期不摄入碳水化合物会导致注意力难以集中,情绪暴躁,同时严格控制碳水化合物的摄入,所以生酮饮食也不能吃水果和一些蔬菜,容易造成维生素和膳食纤维的缺乏,需要有完善的营养支持方案。同时,蛋白质和脂肪在体内产生的糖类异物以及便秘引起的紊乱,都可能使你的体味更重。

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3、代餐

代餐是指用代餐食品代替一日三餐中的1-2餐(午餐或晚餐),从而产生热量差,同时保证完整的基本营养。

优点:代餐简便,不必担心营养搭配;便于热量控制;操作比较灵活,可以把握节奏;营养均衡,不必忍受饥饿。

缺点:代餐产品选择困难,代餐产品选择不对,容易出现营养过于单一,或能量配比不均衡,整体能量过低等问题,最后反而变成节食或不健康的饮食。

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